پرنده اي است زيبا و آرام از راسته ماکيان که به صورت وحشي در بسياري از دشت‌ها، دامنه ها و کوهپايه هاي نواحي وسيعي از نقاط جهان پراکنده می باشد. پرنده بالغ پر و بالي خاکستري مايل به قهوه اي دارد که در ناحيه پشتي پررنگ تر و در سطح شکم روشن تر است. نوکش کوتاه و قرمز رنگ است. چشمانش قهوه اي مايل به سياه و پلک ها و دور چشمش قرمز است.. پاهايش قرمز و در ساق پا و کمي بالاتر از انگشت عقبي برآمدگي سيخک مانندي به نام مهميز ديده مي شود که در پرنده نر مشخص تر است. اصولاً پرنده نر و ماده هم رنگ مي باشند با اين تفاوت که پرنده نر کمي درشت تر با سري گرد و گردني کلفت است، در حالي که پرنده ماده سري بيضي شکل و بدني کشيده تر دارد. راه رفتنشان آرام و خرامان است و اغلب به صورت جفت جفت و احياناً به صورت دسته‌هاي كوچكي ديده مي شوند. هنگام احساس خطر با سرعت بيشتر به سمت سربالايي كوهستان مي دود. پروازش پر صدا و مستقيم است و با بال زدن هاي کم دامنه و مداوم همراه است. در فصل زاد و ولد سر و صداي زيادي دارد.کبک ها در دامنه‌ها و شيب‌هاي كوهستاني باز و سنگلاخ ديده مي شوند و اغلب صبح زود و يا عصر در اطراف چشمه‌ها براي آب خورن به صورت چندتايي جمع مي شوند. در ميان بوته‌هاي كوتاه و بين صخره‌ها آشيانه مي سازند.از دانه هاي غلات، جوانه ها، برگ ها و ميوه هاي انگوري و از حشراتي مانند ملخ، سنجاقک و کرم ها تغذيه مي کند.